先日、コストコで購入したSTAUBを使ってみた。 フタの表面にニワトリの模様があって、これはコストコ限定商品らしい。 まずは煮込み料理だろうと、豚肩の塊肉と根菜類を買ってきてポットローストを作ることにした。お肉に焼き色つけて、水は使わずに残…
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