料理

ミスドのベーグル?/餃子

いまミスドで、ベーグルが売っているとのことで行ってみたら、クッキー?とのハイブリッドスイーツだとか。 "ブルックリンメリーゴーランド(ミスドHPへ)" プレーンとキャラメルアーモンドを購入。 プレーンにはメープルシロップが付いてきた。 見た目、ベ…

JCRC 群馬CSC/タンシチュー

朝一のレースだったので、4時半に自宅を出発。 朝は寒かったけれど、気温もすぐ上がったのでよかった〜8時半にスタート! 今日は積極的に動いて走ってみるとのこと、昨日ゴリゴリとマッサージしたのがよかったみたいで調子はすごく良さそう。 来週の実業団…

初鶏すき

今夜のご飯、旦那さんのリクエストに応えて鶏すき。 鶏すきは初めて食べた。 オムレツ用の鉄フライパンを使ったので鍋の高さはないけれど、本格的に近いものができたかも。割り下も自分で作ったのであまり甘すぎず、しょっぱすぎずなのが出来た。 モモ肉とム…

疲れが溜まったのか?

息子がお昼寝したので久々にローラー。しかし開始から10分後、急に寒気と吐き気に襲われたのでローラーから降りて横になる。 起きようとしたら立てないぐらいのひどいめまいもあって、息子が起きるまで一緒に横になっていた。息子が産まれてからの6ヶ月間…

JUNOESQUE BAGLE(ジュノエスクベーグル)

今日は息子が寝ていてくれたので40分ローラーができた。10分アップしてから、昨日出来なかった100回転1分×1分レストを5本。 1本だけ104回転までいったけれど、100回転がやっと。110回転にはまだまだ遠い・・・ 乗っていないとこうも脚が回…

白神こだま酵母

先日、館山のおやつマルシェでいただいたサツマイモで餡を作り、サツマイモあんぱんを作ってみた。 普段は一般的なドライイーストを使っていたけれど、今回は白神こだま酵母を使用。発酵した生地がとってもヤワヤワでいい香りがしたので、美味しそうなのがで…

ココアバナナケーキ

以前作ったココアバナナケーキの最終版が完成。 前回のバナナはただ切っただけだけれど、こっちのバナナはつぶしたものを使用。しっとりと美味しくできました〜食べ応えもしっかりとあって満足〜〜〜〜なはず・・・

10分頑張ってみる

息子のお昼寝している隙を狙って、今日も地道に30分だけローラー。 最近ローラーをやり始めて、少しずつ脚が回るようになった感触があるけれど、レースをやっていた頃に比べたらまだまだ・・・アップの時点で5分間強度を上げるのはキツいと感じたので、下げ…

オヤツ作り

久々にオヤツを自分で作ってみる。豆腐とバナナのココアケーキ 材料はホットケーキミックス、ココアパウダー、絹ごし豆腐、バナナ、少量の牛乳のみ。 バナナ以外を混ぜたら炊飯器に入れてスイッチオン!これだけ。あまり時間をかけていられないので、これな…

ラスト前の食べ追い込み

旦那さんの練習を見送ってから、のんびりと朝ご飯。 あとでケーキが待っているので抑え目にしておく。先日のイタリア料理店でイノウエさんから、"私達が好きなケーキ屋さんが「美味しい」というケーキ屋さん"を教えてもらったので、今日はそのお店に行ってみ…

筑波までお出かけ。

旦那さんは朝から練習へ。 その後筑波山まで移動して練習するというので、終わった頃を見計らって私も車で筑波へ行き待ち合わせすることに。午前中はお義父さん、お義母さんと少しお買い物へお出かけ。 帰宅後お昼前に筑波へ出発、ちょっと旦那さんを待たせ…

無性に食べたくなったので・・・

朝はちょっと寝不足気味だったけれど、旦那さんのお弁当作り。 来週の連休明けから入院なので、しばらくお弁当はお休み。 お昼に、ケンタのチキンを3ピース食べました(汗 夜は旦那さんが買ってきてくれていたお豆腐と油揚げを使って、鶏団子と野菜とキノコ…

退屈しのぎ

今日はいつも行くスーパーへは行かず、少し離れたスーパーへ行ってみることに。 久々に近所の新規開拓。行ってみると駐車場は広いし、店舗は天井が高くて広々としていたから、いつも行く所と雰囲気が違うから久々にワクワクした(笑 果物や野菜売り場は大きく…

動きづらくなりました

今週に入って37週目、いよいよゴールが見えてきました。 お腹もだいぶ下に下がってきたみたいで、お腹が脚の付け根に当たって歩きづらくなるように。。。私の様子を見に、午前中からお母さんが遊びに来たのでゆっくりお話しをして、一緒にお昼ご飯を食べて…

秋の味覚始まってます

残暑の厳しくなる9月だけれど、比較的過ごしやすい気温なので、妊婦さんには大変助かるな〜スーパーへお買い物へ行くと、秋の食材がどんどん出てきているので、我が家の献立も少しずつ秋に向かっています。 先日のレースで頑張った旦那さんのために、大好物…

カレー納め?

クリーム系と同様に、香辛料などの刺激物も出産後は食べられないとのことで、夜ご飯はアルカラムへ。 しばらくアルカラムは行けなくなっちゃうのかと思うと、何だか寂しいなぁ。私のお腹を見たホールの店員さんやキッチンからわざわざ出てきてくれた店員さん…

手料理は今のうち

出産を迎えると旦那さんにお弁当もお料理もしばらく作れなくなってしまうなぁ、、、なんて思いながら、無理をせず出来る範囲で今日もお料理をする。ついたくさん作ってしまうのが私の悪いクセなんですが・・・今夜は肉豆腐に、サツマイモとレンコンとパプリカと…

手料理いっぱいの日

朝は前日に仕込んでおいたグラタン、残り物の切り干し大根、グリーンスムージー(小松菜とキウイ)。 鶏肉、玉ねぎ、小松菜、しめじ、サツマイモをたくさん入れて具沢山に。 グラタンの中にマカロニやご飯は入れてなかったので、別にご飯と食べる。 お昼は簡単…

臨月

あっという間に今日から臨月に突入、ご対面もカウントダウンに入りました。 胎動はものすごく活発で、時には激しくて「早く出たいよーー」とでも合図しているかのような胎動も(笑お腹が若干下にさがってきたのかな? そのおかげで胃の圧迫感が少し減ったよう…

涼しくて過しやすい

旦那さんからすると朝は肌寒いぐらいみたいなんだけれど、妊婦さんの私にはちょうどいい涼しさ(笑 この気候がずっと続いてくれたら楽なんだけれどなぁ。。。昨日の夜は韓国風スープを作った。 コンブといりこの出汁をとり、豚バラ肉とアサリを入れ、キムチと…

アクアパッツァ

旦那さんは早朝から自転車仲間さんと練習するのを見送って、戻ってくるまで一人でのんびりと。 海風に当たっていると気持ちよかったな〜朝ご飯はドライブがてら館山のなかパンへ。 パンを買ったらそのまま道の駅 三芳村へ移動し、ベンチでのんびりとパンを広…

自宅から花火大会を見る

旦那さんは早朝から出稽古へ。 私は午前中のうちに今夜の仕込みやら買い物など。 夜は自宅に旦那さんのご両親と弟さん、母を招いて花火大会を見る。 パプリカのマリネに、ズッキーニのマリネ、ラタトゥイユ、フェイジョアーダ、豚のテリーヌなどを囲んで。 …

定期健診

8ヶ月目最後の定期健診。 今回のエコーを診てもらっても、まだ逆子ちゃんというより横向き?だった。 まだ大丈夫みたいだけれど、ここ1ヶ月ぐらいいつも横向きな感じで、動くたびに歩くのが苦しくなる時があったり。 頑張って動こうとしているんだね。今夜…

土用丑の日

妊婦さんはウナギNGなので、鶏のささみと茄子を焼き、蒲焼きのタレを作ってアレンジ。 しじみのお味噌汁を添えて。 土用丑の日は「う」のつく食べ物でOKというけれど・・・ 今夜の食卓に「う」のついたものは無かった(汗

お肉パーティー

昨夜から風が強く、夜は涼しく寝られた。 翌朝も風は強く、その中旦那さんはピストで走りに行くと、けんさくさん&ともさんご夫妻と出かけていくのでお見送り。旦那さん達が帰ってくる前に、道の駅 富楽里で野菜などお買い物。今夜は自宅でお肉パーティーな…

お買い物/アクアパッツァ

旦那さんは早朝から集合してしいたけ練へ。私はゆっくり起床してのんびり朝ご飯。 今日の房総は少し蒸し暑くて日差しが強すぎる。お義母さんと道の駅 三芳村へ行こうと長狭街道経由で行こうと思ったら、練習を終えた旦那さんグループとスライド。 早朝から練…

葛飾花火大会を自宅から

今夜は葛飾花火大会。 自宅から見えそうなので、旦那さんのお義母さんを招待して一緒に夜ご飯を食べる。 写真忘れたけれど、豚しゃぶサラダ、高野豆腐、トマトの出汁煮、小松菜のお浸し。食事を終えたらちょうど花火大会が始まり、部屋の電気を消して、ベラ…

揚げないコロッケ

日中はレイクタウンへ行ってお買い物〜 買い換えたかったカバンを買って、旦那さん用のカバンも買っていいお買い物ができた。夜ご飯は、前から作ろうと思っていた"揚げないシリーズ第4弾"のコロッケ。 挽き肉と玉ねぎをたっぷり入れて、ジャガイモは少なめ…

最近のマイブーム

妊婦さんは体を冷やしてはならないということで、生野菜は極力避けている。 野菜は、なるべく加熱して温野菜とかで食べるように。最近ハマっているもの、トマトの出汁煮。(写真右上) 先日トマトをたくさんもらったので、加熱して食べる方法はないかと皮を湯…

洋食の朝ご飯

朝ご飯はここのところずーーーっと和食だったけれど、久々に洋食にしてみた。 グラタンが無性に食べたくなったので。前日夜から仕込んでおいた、鶏肉(モモ・ムネ両方)としめじとほうれん草のグラタンと自家製パン。 トマトとアボカドのサラダもつけて。ちょ…