2012-08-31 8月の記録 トレ 月間記録 料理 8月は約955キロ。 距離は少なくても、TSSの高い練習ができていたのでよかった。 お盆休みは、房総で連日にわたって練習できたので○。 最近のお気に入りは鹿野山練習。今度房総行ったら、また鹿野山練を入れようかな。話しは変わって、塩麹に代わって今度作っている"しょうゆ麹"。 米麹にしょうゆで混ぜるだけなので、とても簡単。 どんなのが出来上がるのかな。完成まで2〜3週間、楽しみ♪夜ご飯は、ピーマンの欲張り肉詰めで。 モッツァレラチーズを乗せたら、チーズがとろけておいしい!