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初鶏すき

今夜のご飯、旦那さんのリクエストに応えて鶏すき。
鶏すきは初めて食べた。

オムレツ用の鉄フライパンを使ったので鍋の高さはないけれど、本格的に近いものができたかも。

割り下も自分で作ったのであまり甘すぎず、しょっぱすぎずなのが出来た。
モモ肉とムネ肉を使って美味しくできたな。これは美味しかったので、たまにやろう!