今回使う牛モモ肉は、テッペイくん印の約１．８キロを半分にカットして約９００グラムをロースト。 こんなに大きなお肉は初めて。 ソースはブルーベリーソースで。今回こそは、翌朝にローストビーフサンドが作りたかったので、２００グラム分ほど残して(笑 …
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