先日、館山のおやつマルシェでいただいたサツマイモで餡を作り、サツマイモあんぱんを作ってみた。 普段は一般的なドライイーストを使っていたけれど、今回は白神こだま酵母を使用。発酵した生地がとってもヤワヤワでいい香りがしたので、美味しそうなのがで…
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