青梅が手に入って梅酒作成の材料が揃ったので、梅酒の仕込み。
青梅２キロのうち１キロは梅酒用で、もう１キロは梅シロップ。
今日は梅酒だけ、梅シロップの仕込みは明日。
昨年は氷砂糖の量が多くて甘〜い梅酒になってしまったので、今年のは氷砂糖少なめにして辛口で。
おいしくできますように。。。
午後はちょっとだけローラーを。
そんなに長くやるつもりが無かったので、高強度を短時間で。
Ｌ４ １０分･･･１９５Ｗ １６７bpm ８８回転
ＦＴＰ値より少しだけ下になってしまったけど、１０分やれて満足。
夜は豆腐サラダとグリーンカレー。カレーのご飯はタイ米で。
鶏胸肉は焼かずに茹でてみたら、これが意外とおいしくてハマりそう。
お米はタイ米がよく合う！！
