2012-12-03から1日間の記事一覧

ソースもメモしておこう

休養日料理お肉ソース

今日は休養日。とても寒い１日でした。今夜はストックしてる最後のお肉をロースト。焼き目は中華鍋で火力をＵＰ！短時間で外側をこんがりとさせてみました。２０秒ずつぐらい焼き目をつけるとちょうどいい感じ〜ソースはいつもとちょっと方向を変えて作…