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【実業団】南魚沼2日目

昨日より少し風が出ているせいか、今朝の方が寒く感じた。 今日はロードレース。旦那さんが出るE1のスタートが8時だったので、5時半には宿を出て会場へ。旦那さんのスタートまでは、息子と車内でヌクヌクしていた。 日が出るだけで暖かさが全然違うなぁ…

旦那さんのお誕生日/お味噌完成

旦那さんのご両親も一緒に越谷レイクタウンへ行ってお買い物。 私はダウンベスト、旦那さんはストレッチポールと仕事で着るYシャツをゲット〜レイクタウン内でのランチは諦めて、よく行く草加の中華料理屋さんへ。 帰宅後は旦那さんのお誕生日ケーキの作成…

手作り味噌の途中経過

2月の頭に味噌作りをはじめて、あっという間に3ヶ月ちょっとが経ちました。 最初の1ヶ月は熟成がまだまだにも関わらず、何か変化がないかとちょこちょこと気になってフタを開けては、観察日記にように見ていたのですが。。。久々に開けてみたら、見事に変…

初めての味噌作り/節分

2年越しのお味噌作り。 お味噌作りを何度もやっている自転車のお友達が来てくれて、お味噌教室開催。大豆を煮るのは時間がかかるけれど、それ以外は簡単に作れちゃうみたい。 1つずつ教わったことをメモしながら作業。 大豆を潰すのって結構大変。味噌だま…