お料理な１日

今日はお料理の日？というぐらい、午後はずっとキッチンにいたような。。。

・赤大根の甘酢漬け
・キムチ作り
・ほうれん草のポタージュ
・米粉パン

↑これを午後から作り始めて、そのまま夜ご飯を作る時間へ突入。
珍しくオヤツも食べてない(笑

夜ご飯はキヌアを使ってリゾット風に。

初めて使ったキヌア。これは穀物なんです。
１粒がすっごく小さいけど、水分を含むと２回りぐらい大きくなってビックリ。
野菜とキノコを入れて食べたけど、これはなかなかおいしい〜