旦那さんを送り出し、朝一でお買い物を済ませ、今夜はチキンビリヤニを作るのでその仕込みをやってからＺＷＩＦＴを。
特にメニューもせずＤペーサーで緩めの１時間。少しでもいいから、体を動かしておきたくて。
再調整してもらっているサドルも感触が良くなっていたから、これでまた様子を見てみよう。
近所のハラールフード屋さんへ行き、色んな食材やスパイスや調味料を見たり楽しいな～。シナモンスティックが欲しくて、ついでに気になったインスタントのビリヤニやカレー、ドーサが作れるミックス粉があったので買ってみた。
楽しみだな～。
で夜はチキンビリヤニを。今回はいつもと違ってグレービーを作って、STAUB鍋で炊いてみた。意外とうまく炊けていたので、これは時短調理できていいかもしれない。
ホワホワ～っとしたお米とスパイスの香りがいい感じだ～。
大成功！
